Kurset er til dig, der ikke er faguddannet, men som arbejder i køkken, restaurant, grillbar, café, pizzeria, burgerjoint, tankstation, isbar eller lignende.
Gennemførsel af kurset giver dig et certifikat og hygiejnebevis. Det er dit bevis på, at du har styr på reglerne for hygiejne og fødevaresikkerhed.
Du får kompetencer til at arbejde med fødevarer i alle typer af køkkener.
Udover dansk kan du tage kurset på engelsk, tyrkisk eller polsk - eller på PDF på tysk og italiensk.
eSmileys online Certifikatkursus er 100% uafhængig af tid og sted. Du kan tage kurset, når du vil, hvor du vil. Kurset er opbygget i moduler med tekst og video, som lærer dig om hygiejne og gode arbejdsgange i køkkenet. Hvert modul afsluttes med en mini-test. Består du ikke, kan du altid gå tilbage, læse op og tage testen igen.
De fleste kursister tager kurset på omkring 4 timer.
Til kursets afsluttende prøve, skal en leder eller en anden være til stede for at sikre, at den bliver gennemgået uden brug af hjælpemidler. Når du er bestået, kan du printe dit certifikat ud. Personen, der har overværet prøven, skal underskrive certifikatet og bekræfte, at det er den pågældende kursist, der har gennemført prøven.
Har du allerede fuldført eSmileys Certifikatkursus men mistet dit originale kursusbevis? Så kan vi sende dig et erstatningsbevis.
eSmileys nyhedsbrev gør dig klogere på egenkontrol og madspild. Du får invitation til webinarer, opdatering på lovændringer og tips til gode arbejdsgange. Ingen spam. Bare god læring til dit køkken.