Undgå madspild. Har du noget tørt rugbrød til overs, og er du også træt af rugbrødschips? Så prøv rugbrødstrøfler fra vores kunde, Silkeborg Kommune Kantine:
Rugbrødstrøfler opskrift
Ingredienser
Skiver af gammelt rugbrød
Dadler uden sten
Mørk marmalade f.eks. solbær
Kakaopulver
Rom-essens
Sådan gør du
- Rugbrød i skiver ristes let i ovnen, for at frembringe en smag af nød – det skal ikke blive tørt.
- Rugbrød blendes fint på robotten
- Dadler køres på robotten til en homogen, klistret masse
- Bland det hele sammen i rørekedlen , pas på massen ikke bliver for våd
- Smag til
- Køles evt. ned inden det trilles til kugler og rulles i hakkede nødder eller krymmel
Kender du eSmileys madspildsklub?
eSmileys Madspildsklub er et gratis tilbud til vores FoodWaste-kunder og et unikt fællesskab, hvor passionen for mad, bedre råvareudnyttelse og mindre madspild er omdrejningspunktet. I madspildsklubben møder du andre fra din branche, som har de samme udfordringer, og som du kan dele både erfaringer og måletal med.
Læs mere om vores madspildsklub her
|
