Digital Egenkontrol
Med Digital Egenkontrol får du fuldstændig styr på egenkontrol og fødevaresikkerhed i dit køkken.
Du opfylder myndighedernes krav, og er altid klar til uanmeldt kontrolbesøg. Al nødvendig dokumentation er samlet ét sted, du slipper for stakkevis af papirer og med ét klik kan du vise alt, hvad den tilsynsførende vil se.
Vi bygger dit egenkontrolprogram og risikoanalysen, så alt passer til din produktion og vi sørger for, at løsningen altid er opdateret efter gældende lovgivning.
Du kan bruge eSmileys Digital Egenkontrol på computer, tablet og smartphone. Nemt og enkelt!
-1.png?width=1200&length=1200&name=7-eleven_logo.svg%20(1)-1.png){kind=logo}
Vælg flere eSmiley løsninger til dit køkken
FoodWaste
Hjælper dig med at måle og reducere madspild til gavn for dit køkken og miljøet. Uanset om du er nybegynder eller erfaren.
Audit
Med Audit kan du udføre din egen interne revision af din egenkontrol. Så er du altid klar til kontrolbesøg.
Sensorer
Sensorer måler automatisk temperaturen i dine køleskabe og frysere døgnet rundt. Alle målinger registreres digitalt.
Clean
eSmiley Clean samler virksomhedens rengøringsplaner, procedurer og tjeklister i ét online værktøj.
eSmiley konsulent
Professionel rådgivning til dit køkken. Vores faguddannede konsulenter hjælper med fødevaresikkerhed, hygiejne og madspild.
Online kurser
Med eSmileys online hygiejnekurser bliver du og dine medarbejdere klædt på til at arbejde forsvarligt med fødevarer.
eKost
Gør det lettere at ernæringsberegne og deklarere pakkede fødevarer. Få hjælp til opskrifter, allergener og labels til print.
Arbejdspladsvurdering
Med eSmiley APV kan du nemt udarbejde en lovpligtig arbejdspladsvurdering, og forbedre arbejdsmiljøet i dit køkken.
"eSmiley er et redskab, der gør det let at overholde fødevarelovgivningen og dokumentationskravene i hverdagen."
- Helle Madsen, Kvalitetskoordinator, Løgismose Meyers
Medarbejdernes motivation blev nøglen til succes i kampen mod madspild
Madspild
Hos kantinekæden Coor er prioriteringen ikke til at tage fejl af: klimaregnskabet skal gå op i den...
Derfor skal du udføre egenkontrol digitalt
Fødevaresikkerhed
Det er valgfrit, om du vil udføre egenkontrol på papir eller digitalt, blot du dokumenterer...
Scandlines sejler på den grønne bølge - nu skal madspildet halveres!
Madspild